Ingrediente
4 bucăți file din piept de pui, o mozarella , 3 roșii, oregano, ulei de măsline,
½ lămâie, sare, piper, 100 g unt.
Mod de
preparare
Se încinge untul într-o tigaie cu capac, se așează
feliile de piept de pui, condimentate, în prealabil, cu sare, piper și suc de
lămâie. Se întorc pe ambele părți, până sunt aproape gata. Roșiile se taie
felii, se stropesc cu ulei de măsline și se condimentează cu oregano. Se așeaza
două-trei felii de roșii pe fiecare grătar de pui și se acoperă cu o felie de
mozarella. Dupa ce se înmoaie mozarella, puiul este gata.
Mod de servire
Se servește cu cartofi natur.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu