Ingrediente
500 g paste tip penne, 2 conserve ton în ulei, 1 ardei
iute, 3-4 roșii, 2 cepe, 1 lingură bulion, sare, oțet, zahăr,
100 g măsline, oregano.
Mod de
preparare
Se pun pennele la fiert în apa cu sare și se scurg
conservele de ton într-o sită. Într-o cratiță, se călesc cepele - tăiate solzișori,
se adaugă tonul, ardeiul iute - tăiat feliuțe, se adauga apă cât să acopere și
se lasă să fiarbă 10 minute. Se adaugă roșiile, curățate de pieliță, și tăiate
felii, bulionul, o linguriță cu oțet, una de zahăr, condimentele și se mai lasă
să fiarbă 5 minute. Se scurg pennele, se clătesc cu apă rece și se amestecă cu
sosul de ton.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu