Ingrediente
2-3 ridichi de iarnă, 4-5 morcovi, 2 linguri oțet, 3 linguri
ulei.
Mod de
preparare
Ridichile de iarnă și morcovii se curăță, se spală și se
taie mărunt sau se dau pe răzătoare. Se pun apoi în salatieră, se presară cu frunze
de pătrunjel verde tocate mărunt, se sărează, se adaugă oțet și ulei. Ridichea se
stoarce înainte de a o amesteca cu morcovii, pentru a îndeparta zeama ei, care
este amară.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu