Ingrediente
1 pui, 1
lingură unt sau untură, sare.
Mod de
preparare
La puii curățați și spălați se prind picioarele sub
pielița din partea de jos a abdomenului, se presară cu sare, se ung cu unt
topit sau untură, înauntru și pe dinafară, și se așează în tavă. Se dau la
cuptor, la foc potrivit, timp de o oră, turnând cu lingura, din când în când,
peste el untura din tavă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu