joi, 30 decembrie 2021

Tocană de varză cu carne de porc

Ingrediente

600 g carne de porc, 1 farfurie cu vârf varzã muratã, 1-2 linguri untură, 1 ceapă, 1 linguriță boia.

Mod de preparare

Această mâncare se prepară de obicei la tăierea porcului. Într-o oală de lut, se fierbe varza, spălată în mai multe ape și tăiată mărunt, cu puțină apă, până când se înmoaie. Între timp, în untura fierbinte se călește ceapa, tăiată în bucăți mici, avînd grijă să se adauge câte puțină apă călduță până când carnea este fiartă. Se adaugă varza și se lasă pe foc 10-15 minute.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu