Ingrediente
pulpă de porc, morcov, pastă de ardei iute, sos de soia,
supă de legume, sare, zahăr, alune, amidon, castraveți, ulei de floarea
soarelui, ceapă verde, piper alb.
Mod de
preparare
Pulpa de porc se dezgheață, se curăță, se spală, se taie
cuburi medii și se face sote. Morcovul se spală, se curăță, se clătește și se
taie cuburi mari. Castravetele se spală, se curăță de capete și se taie cuburi
mari. Pasta de ardei iute, sosul de soia, supa, sarea, zaharul, piperul alb se
adaugă la cuburile de morcov, porcul sote și alunele. Apoi se leagă cu amidon
dizolvat în apă, după care se adaugă cuburile de castraveti.
Mod de servire
Se servește fierbinte, într-un bol, alături de o garnitură
de orez gratinat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu