Ingrediente
6-8 banane mari, suc de
lămâie, ulei, zahăr, aluat: 240 g
făină, 4 ouă, ¼ linguriță sare, 1 cană lapte, 1 linguriță praf de copt.
Mod de preparare
Aluatul: Se pun într-un castronel făina, praful de copt și sarea. În mijloc se
pune oul, care se amestecă cu făina. Se adaugă laptele treptat, până când
aluatul devine de o consistență relativ moale, se mai amestecă cinci minute și
se dă deoparte.
Bananele se curăță și se taie felii groase, pe diagonală. Se trec prin aluat și
se prăjesc în ulei încins până devin aurii. Se scurg de grăsime și se stropesc
cu lămâie. Se trec apoi prin zahăr.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu