joi, 11 martie 2021

Iepure cu slănină și verdețuri

Ingrediente

iepure, marinată (ulei de măsline cu condimente și verdeturi), usturoi, verdețuri proaspete, slănină (să aibă și ceva carne), sos de roșii.

Mod de preparare

Iepurele se taie în bucăți și se unge cu marinata. Se adaugă usturoiul și verdeața, tăiate fin. Fiecare bucată de carne se înfășoară în felii subțiri de slănină (se prinde cu o scobitoare). Se adaugă sosul de roșii (condimentat) și se dă la cuptor.

Mod de servire

Se servește cu mămăligă.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu