Ingrediente
iepure, marinată (ulei de măsline cu condimente și
verdeturi), usturoi, verdețuri proaspete, slănină (să aibă și ceva carne), sos
de roșii.
Mod de
preparare
Iepurele se taie în bucăți și se unge cu marinata. Se
adaugă usturoiul și verdeața, tăiate fin. Fiecare bucată de carne se înfășoară în
felii subțiri de slănină (se prinde cu o scobitoare). Se adaugă sosul de roșii
(condimentat) și se dă la cuptor.
Mod de servire
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu