Ingrediente
1 conservă de porumb, 2 roșii, 1 ceapă, 500 ml supă de
legume, piper, sare, ulei de măsline, crutoane, unt (opțional).
Mod de
preparare
Jumătate din cantitatea de porumb se face piure. Roșiile
se opăresc și se taie bucățele. Ceapa se toacă și se călește câteva minute, împreună
cu roșiile opărite bucățele. Se adaugă cealaltă jumătate din cantitatea de
porumb boabe, supa de legume și piureul de porumb. Se lasă să dea un clocot, se
condimentează cu sare și piper după gust.
Mod de servire
Se servește cu crutoane călite în ulei de măsline (sau unt).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu