Ingrediente
2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, 2-3 cartofi, 2 pahare
lapte, pătrunjel verde tocat, 100 g cașcaval, sare.
Mod de
preparare
Se curăță prazul, se spală, se taie mărunt, apoi se înăbușă
în ulei 2-3 minute. Se stinge cu jumătate de litru de lapte. Se adaugă sare,
cartofii cruzi, rași pe răzătoarea mică și restul de lapte. Se fierbe 10-15 minute
și se adaugă verdeața tocată.
Mod de servire
Se servește rece, cu cașcaval ras deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu